5. الكينوا: بروتين نباتي كامل
الكينوا عبارة عن حبوب كاملة متعددة الاستخدامات غنية بالبروتين والألياف والمواد المغذية الأساسية التي تدعم نمو العضلات والتعافي والصحة العامة.
فوائد الكينوا
- البروتين الكامل: تحتوي الكينوا على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة اللازمة لإصلاح العضلات ونموها.
- الكربوهيدرات المعقدة: يوفر طاقة مستدامة للتدريبات والتعافي، ويدعم تجديد الجليكوجين في العضلات.
- كثافة المغذيات: غني بالفيتامينات (فيتامين ب، فيتامين هـ) والمعادن (الحديد والمغنيسيوم والزنك) التي تدعم وظيفة العضلات والصحة العامة.
كيفية دمج الكينوا
- الأطباق الرئيسية: يُقدم الكينوا كقاعدة للبطاطس المقلية أو أوعية الحبوب أو الفلفل المحشو للحصول على وجبة غنية بالبروتين.
- سلطة: يُمزج الكينوا مع الخضار والأعشاب والبروتين الخالي من الدهون للحصول على سلطة غنية بالعناصر الغذائية ومرضية.
- إفطار: قم بإعداد عصيدة الكينوا مع الحليب والمكسرات والفواكه للحصول على خيار إفطار غني بالبروتين والألياف.