ActiveLivingSpace
مضادات الأكسدة في الخضار الخضراء
مضادات الأكسدة هي مركبات تحمي الخلايا من الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة. الخضروات الخضراء غنية بمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
بيتا كاروتين، الموجود في السبانخ واللفت، يتحول إلى فيتامين أ في الجسم ويدعم صحة العين ووظيفة المناعة. اللوتين وزياكسانثين، الموجودان في الخضروات الورقية، يحميان العينين من الأضرار الناجمة عن الضوء الأزرق ويقللان من خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
الخضر وصحة الجلد
يمكن للفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في الخضروات الخضراء تحسين صحة الجلد عن طريق تقليل الالتهاب وتعزيز إنتاج الكولاجين. فيتامين C، الموجود في البروكلي وكرنب بروكسل، ضروري لتخليق الكولاجين ويساعد في الحفاظ على مرونة الجلد.
تعمل مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين وفيتامين E على حماية البشرة من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة والأشعة فوق البنفسجية. الاستهلاك المنتظم للخضر يمكن أن يؤدي إلى بشرة أكثر وضوحًا وصحة وأكثر شبابًا.
Arabic 
English 
Spanish 
French 
Portuguese