10 alimentos saludables para estimular tu sistema inmunológico de forma natural

9. Té verde: elixir rico en antioxidantes

El té verde es rico en antioxidantes llamados catequinas, que se ha demostrado que mejoran la función inmune y protegen contra el estrés oxidativo. Beber té verde con regularidad puede ayudar a mejorar la salud en general y proporcionar una alternativa refrescante a las bebidas azucaradas. El té verde se puede disfrutar frío o caliente y es una excelente adición a una dieta equilibrada para reforzar el sistema inmunológico.

Antioxidantes en el té verde

• Catequinas: El galato de epigalocatequina (EGCG) es la catequina más abundante en el té verde, conocida por sus potentes propiedades antioxidantes.
• Polifenoles: Los polifenoles del té verde contribuyen a su sabor amargo y brindan beneficios adicionales para la salud, incluido el apoyo inmunológico.
• L-teanina: Este aminoácido del té verde promueve la relajación y puede mejorar la función inmune al reducir los niveles de estrés.

Beneficios para la salud del té verde

• La salud del corazón: El té verde puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL, mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
• Control de peso: Las catequinas del té verde pueden estimular el metabolismo y promover la quema de grasa, lo que ayuda a perder y mantener el peso.
• Función del cerebro: Algunos estudios sugieren que el té verde puede mejorar la función cognitiva y proteger contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Consejos para disfrutar del té verde

• Fabricación de cerveza: Remoje las hojas o bolsitas de té verde en agua caliente durante 2 o 3 minutos para extraer el sabor óptimo y los beneficios para la salud.
• Te helado: Enfríe el té verde preparado y sírvalo con hielo con una rodaja de limón o menta para disfrutar de una refrescante bebida de verano.
• Matcha: Incorpore polvo de matcha, una forma concentrada de té verde, en cafés con leche, batidos o productos horneados para obtener un color verde vibrante y un potente impulso antioxidante.