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Ingesta recomendada de cafeína
Las Guías Alimentarias para Estadounidenses sugieren que el consumo moderado de cafeína, definido como hasta 400 miligramos por día (unas cuatro tazas de café de 8 onzas), puede ser parte de una dieta saludable para la mayoría de los adultos. Sin embargo, incluso dentro de estos límites, la tolerancia individual puede variar significativamente según factores como la edad, el peso, el metabolismo y la salud general.
Riesgos para la salud física del consumo excesivo de cafeína
1. Problemas cardiovasculares
El consumo elevado de cafeína puede provocar diversos problemas cardiovasculares, entre ellos:
- Aumento del ritmo cardíaco: El exceso de cafeína puede provocar taquicardia (frecuencia cardíaca anormalmente rápida), lo que puede ser peligroso para personas con enfermedades cardíacas.
- Presión sanguínea elevada: El consumo regular de grandes cantidades de cafeína puede provocar una presión arterial alta persistente, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Arritmias: Algunas personas pueden experimentar latidos cardíacos irregulares (arritmias) después de consumir altas dosis de cafeína.
2. Problemas digestivos
Se sabe que la cafeína estimula la producción de ácido estomacal, lo que puede provocar:
- Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE): El aumento de la producción de ácido puede causar reflujo ácido y empeorar los síntomas de ERGE.
- Úlceras estomacales: El exceso de cafeína puede agravar las úlceras estomacales existentes y causar malestar.
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