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8. Carne de res: fuente de proteínas rica en nutrientes
La carne de res magra es una fuente de proteínas rica en nutrientes, rica en aminoácidos, vitaminas y minerales de alta calidad que favorecen el crecimiento muscular, la recuperación y la salud en general.
Beneficios de la carne de res
- Proteína de alta calidad: Los cortes magros de carne de res proporcionan aminoácidos esenciales necesarios para la reparación y el crecimiento de los músculos.
- Hierro y Zinc: Minerales importantes para la función muscular, el metabolismo energético y la salud inmunológica.
- Vitaminas: La carne de res es una buena fuente de vitamina B (B12, B6) que favorece la producción de energía y la función muscular.
Cómo incorporar carne de res
- A la parrilla o a la parrilla: Elija cortes magros como solomillo o lomo y cocínelos a la parrilla o a la parrilla con un mínimo de grasas añadidas para obtener una comida rica en nutrientes.
- Frituras: Corte la carne magra en rodajas finas y saltee con verduras y una salsa ligera para obtener un plato sabroso y lleno de proteínas.
- Ensaladas: Agregue carne de res asada en rodajas a las ensaladas con verduras de hojas verdes, vegetales y un aderezo de vinagreta para obtener una comida satisfactoria y nutritiva.
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