Por que você deve adicionar mais verduras à sua dieta

Verdes e saúde óssea

O cálcio e a vitamina K são nutrientes essenciais para manter ossos fortes, e os vegetais verdes são excelentes fontes de ambos. O cálcio é crucial para a densidade e força óssea, enquanto a vitamina K apoia a formação óssea e ajuda a prevenir fraturas.

Verduras como couve, brócolis e acelga são ricas em cálcio e vitamina K, o que as torna uma excelente opção para promover a saúde óssea. O consumo regular desses vegetais pode reduzir o risco de osteoporose e melhorar a resistência óssea geral.

Verdes e pressão arterial

A hipertensão arterial é um importante fator de risco para doenças cardíacas, e o consumo de vegetais verdes pode ajudar a regular os níveis de pressão arterial. O potássio, encontrado em verduras como espinafre e acelga, ajuda a neutralizar os efeitos do sódio e reduz a pressão arterial.

As fibras e os antioxidantes dos vegetais verdes também contribuem para níveis saudáveis de pressão arterial, reduzindo a inflamação e melhorando a saúde cardiovascular geral. Incorporar mais verduras em sua dieta pode ajudar a manter a pressão arterial saudável e reduzir o risco de doenças cardíacas.